鳳梨,即係香港的菠蘿. 環島南下時曾經過大片鳳梨田,當時就想試下落田採鳳梨,
咁啱上網見到呢個體驗活動就參加了. 整個活動安排很細心,內容連貫,是一個不錯的體驗,仲可以支持本地有機耕作,更添意義!
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報名/查詢: 高雄市政府農業局 www.odfkcg.com
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🔻下午三時半到達高雄大樹區的有機鳳梨園集合,好一大片鳳梨田!
🔻大會簡介後卻帶我們進入荔枝園..心想「我是不是報錯了荔枝團?」
🔻驚喜呀！原來大會在荔枝樹下安排了精美的茶點: 食材來自附近有機農莊,伴桌的果雕乃出自大師之手!
🔻"相機吃完"後,大夥兒坐在樹蔭下品嚐美食.
🔻微風吹來,有一種說不出的享受與感動.
🔻下午茶後,陽光開始收歛,參加者在農埸主人親手搭建的茅屋下,開始聽鳳梨伯伯的講解.
各人都很聚精會神啊!
🔻鳳梨伯伯雖已年屆75,仍非常壯健,更是社區內首位導賞員,談到四代都種鳳梨更眉飛色舞,可見他對工作的熱愛.
🔻原來鳳梨苗由成長至結果,需要一年半時間(!),而每棵祇能結一個鳳梨(!),因為唔用農藥所以要人手除草..未親身試過真係唔知道,原來在鳳梨田行走隨時會被它又尖又多刺的葉子割傷..
下次吃有機鳳梨一定要更細心品嘗啊!
🔻聽完講解,參加者先領取搵食工具:
(1)草帽一頂 (2)手套一對 (3)經典台灣袋一個(香港也有紅白藍)
🔻大家興奮的走入鳳梨田.
🔻鳳梨伯伯示範挑選成熟的鳳梨及採收技巧後,就吩咐大家開始"工作"!
🔻家姐一馬當先選好了"對象",並按鳳梨伯伯的指示成功採得人生中第一個鳳梨,好不高興呢!
(誤)媽媽看來比家姐更興奮..
🔻兩個細佬亦各自找到心頭好,完成採收”任務”!
🔻向來品味"出眾"的爸爸,挑了一個外貌奇特的"雙胞胎",順利獲得全場目光. 鳳梨伯伯話祇係變種,仍然可以吃的!
🔻家姐都搶住要影一張
🔻雖然鳳梨伯伯沒有限制採摘數量,但我哋都很識趣,每人採了一個體驗吓就算.
🔻體驗過後,大會又帶我們到另一處鳳梨田,田間已排列了餐桌.
🔻田邊的流動廚房,一班廚師正在忙碌.
🔻用餐場地經過悉心佈置,看得出主辦單位的用心
🔻今晚的主角係"食材",來自不同地區的有機農莊
🔻在美麗的夕陽下,廣闊的農田中,一面微風輕送,一面享受美食,
我只能説: 我．好．幸．福．呀！
🔻食材,伴碟,擺設,佈置..全部一絲不苟. 爸爸話想將”伴碟”都食埋落肚!
🔻入夜後點起燭光
🔻一位原創歌手獻唱以"食材"為創作概念的歌曲,不單配合活動主題,也平添不少氣氛.
爸爸(紅衣者)更被邀上台合唱呢!
🔻今日滿載而歸,一家人拖著疲乏的身駒回家..心裡卻又想著: 下星期去邊度玩好呢?!
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